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Receta fácil de arroz con verduras al curry



En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.

Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.

Recuerda que puedes utilizar cualquier verdura que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.
Receta de arroz copn verduras al curry





40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 repollo mediano troceado
  • 300 gr de arroz largo
  • 1 cebolla picada
  • 5 champiñones
  • 2 zanahorias
  • medio calabacin
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • una pisca de pimienta, opcional
  • Sal al gusto
  • Aceite de cacahuete 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa un poco de aceite.

Cuando esté caliente echa el arroz y lo sofríes bien

y añades el agua y que hierva según te diga el fabricante hay arroces que tardan mas y otros menos.

Mientras hierve, en una sartén echa un poco de aceite y añade las verduras troceadas.

Las vas sofriendo y cuando estén al dente añade el curry y la cúrcuma unos segundos y lo retiras.

Cuando tengas el arroz hervido lávalo bien en agua fría y lo escurres.

Mezclado bien con las verduras y le echas sal al gusto

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Según arroces puede variar el tiempo de cocción, fíjate en el paquete del arroz.
  • La verdura la que prefieras

Receta fácil de repollo salteado con jamón

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de repollo con jamón.

Recuerda que puedes sustituir el jamón por beicon o chorizo.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes alguna duda.



20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 repollo mediano troceado
  • 200 gramos de jamón serrano troceado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 150 de vino blanco
  • una pisca de pimienta, opcional
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa los ajos, cebolla y el jamón.


Lo sofríes unos segundos y añade el repollo troceado

Echa sal al gusto y lo remueves bien.


Tapa la cazuela y lo dejas un par de minutos.

Vierte el vino blanco y lo remueves bien.

Vuelves a tapar la cazuela.

Lo dejas que se cocine unos 15 minutos a fuego medio.

Recuerda removerlo de vez cuando.

Pasados los 15 minutos retira la cazuela del fuego.

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Puedes sustituir el jamón por beicon.
  • El vino blanco si puede ser que sea suave.
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